堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地,门前高喊“灌香糖”。板栗烧鸡或烧肉,用板栗、冰糖,糯米做成甜食,都是人们较喜爱吃的。它营养丰富,含有淀粉、蛋白质,一直为盛销不衰的**。
板栗吃法可多啦。生吃、熟吃皆可以,炒吃、煮吃都行。 食用须知 1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,迁西板栗销售,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝; 2、患血症者,如吐血、便/血等,宜生吃栗子; 3、产妇、小儿便/秘者不宜多吃栗子; 4、因其含碳水化合物较多,糖尿/病人吃栗子应适可而止; 5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,板栗销售地点,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。 7、品尝时,不可贪多,栗子不宜消化,尤其肠胃不好的更要慎重