板栗怎么炒-乌海板栗-迁西蘊育板栗

栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍；

每100克还含有24毫克维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍；

钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子为何被称为“秋果之／王”

益／气补脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益／气健脾，厚补胃肠的作用。

有益腿脚

人老腿先老。防止腿老，除了运动外，还可以时常吃栗子。栗子有健脾补肝、强身壮／骨的功效，对肾／虚效果也很不错，是老年人理想的保健果品，丰富的**维生素C还能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能。

有益心／血管

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，其中高血／压、心血／管病人需要的钾含量**。

需要注意的是，栗子不可多吃，每日较／好不要**过10颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。