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  栗子的吃法多种多样，天津迁西板栗，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，在哪买迁西板栗，又可加工成各种食品。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起食用能健脾胃，增进食欲，尤其适合老年人胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。

   板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天吃6至7个就可以了。吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。

栗子食疗作用：

1．益／气补／脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益／气健脾，厚补胃肠的作用。

2．防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治／疗高／血压、冠／心病、动脉／硬化等心血／管疾病，有益于人体健康。

3．强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治／疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4．栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便／血者。

炒食

迁西板栗较地道的吃法，当属“炒”食。在那个只能用人力解决问题的年代，馋嘴儿的熊孩子们终于派上了用场。把带壳的栗子放进砂石的大铁锅里，拿着大铁铲卯足了劲儿翻炒，“刷拉刷拉”的声音，越听越有劲儿，生迁西板栗价格，在滚滚白气和浓浓香味的化学作用下，棕红色的栗子“啪”地炸裂开来，迁西板栗店，栗子，熟了！刚出锅的栗子，口感较／佳，捧在手里，甜在胃里，暖在心里。