蕴育迁西板栗(图)-毛栗子-保定栗子

板栗的食疗功效

板栗性味甘寒，有＊胃健脾、＊肾强筋的功用。唐代孙思邈说:'栗，肾之果也，肾＼病宜食之。'《本草纲目》中指出:'栗治肾＼虚，腰腿无力，能通肾益＼气，厚肠胃也。'苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，'老去自添腰脚病，保定栗子， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。'吃食板栗可以益＼气血、＊胃、＊肾、健肝＼脾;生食还有＊疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

栗子对辅助＊疗肾＼虚有益，故又称'肾之果'。

板栗有健脾胃、益／气、补／肾、壮腰、强筋、止血和消／肿强／心的功用，适合于治／疗肾／虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性／腹泻，以及外伤后引起的骨／折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

主／治反胃、吐血、便／血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，生栗子在哪买，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿／病人也可适量品尝它。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高／血压病、冠心／病和动脉／硬化等疾病。

板栗含有较高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

抗衰／老、护肠胃

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠／心病、高／血压、动／脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免／疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗／衰老、延年益／寿的营养佳品。栗子中富含较多的碳水化合物，糖栗子，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益／气健脾，厚补胃肠的显著功效

强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。