板栗的食用方法1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,唐山迁西板栗仁,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补/肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,迁西板栗仁哪里批发市场,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾/虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患/处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
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关于鲜板栗的储存:板栗自然成熟落下--栗农捡拾--筛选分大小--标包入恒湿恒温0摄氏度的冷库低温储存--出库挑选--打包发快递,收到货后及时放入冰箱保鲜室冷藏保存,较/好的就是中间的软冷冻层,温度调至0℃左右,这样可以保存一个月新鲜不坏。而且还能加速板栗的糖化,如果喜欢吃更甜一些的保存两周以上再使用,当然较/好的方式是边放边吃,越吃越甜。